Etiqueta: cebada
Crean en IPN tortilla para controlar glucosa
Científicos del Instituto Politécnico Nacional (IPN) crearon tortillas de cebada cuya característica principal es que posee un índice glucémico -capacidad de elevar...
Cereales integrales, vitales para la salud
Cuando oímos hablar de pan, galletas o cereales de desayuno integrales a casi todo el mundo le vienen a la cabeza dos cosas: estreñimiento...
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