La desnutrición muestra un importante retroceso en Guanajuato. Durante el primer semestre de 2026 el estado registró una disminución del 20.4 por ciento en los casos detectados, pero el dato más alentador es la caída de la desnutrición severa, que se redujo en más de 64 por ciento respecto al mismo periodo del año anterior, de acuerdo con el Boletín Epidemiológico de la Secretaría de Salud federal.
Hasta el 27 de junio se contabilizaron 892 casos de desnutrición en la entidad, frente a los mil 120 registrados en el mismo lapso de 2025, es decir, 228 diagnósticos menos. La reducción fue especialmente significativa en los cuadros más graves, que pasaron de 112 a apenas 40 casos, mientras que la desnutrición moderada descendió de 214 a 152 pacientes y la leve pasó de 794 a 700.
Estos resultados reflejan una tendencia sostenida de mejora en el estado y coinciden con el fortalecimiento de diversas estrategias orientadas a garantizar una mejor alimentación para la población que enfrenta mayores condiciones de vulnerabilidad, particularmente niñas, niños, mujeres embarazadas, adultos mayores y personas con discapacidad.
Entre las acciones implementadas destacan los programas coordinados por el Sistema DIF Estatal, la Secretaría del Nuevo Comienzo y la Secretaría de Salud. Uno de los apoyos con mayor alcance es la Tarjeta Rosa, cuyo recurso económico, de acuerdo con evaluaciones oficiales, es destinado principalmente por las beneficiarias a la compra de alimentos, contribuyendo a mejorar la alimentación de miles de familias guanajuatenses.
A ello se suma el Programa de Alimentación Escolar, mediante el cual se distribuyen desayunos fríos y calientes en escuelas, se equipan cocinas escolares y se capacita a los comités responsables de la preparación de alimentos, con el propósito de fortalecer el desarrollo físico y cognitivo de niñas y niños desde las aulas.
La estrategia integral también contempla el programa de Atención Alimentaria en los Primeros 1,000 Días, dirigido a mujeres embarazadas, madres en periodo de lactancia y menores de dos años, además del programa de Asistencia Alimentaria Guanajuato y la red de comedores comunitarios, que diariamente brindan apoyos alimentarios y comidas preparadas a personas en situación de vulnerabilidad. La combinación de estas acciones comienza a reflejarse en las estadísticas y confirma un avance importante en el combate a la desnutrición en el estado.
