{"id":10717,"date":"2015-09-22T15:17:04","date_gmt":"2015-09-22T15:17:04","guid":{"rendered":"https:\/\/periodiconmx.com\/?p=10717"},"modified":"2015-09-22T15:17:04","modified_gmt":"2015-09-22T15:17:04","slug":"aceite-de-oliva-previene-cancer-de-mama","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/periodiconmx.com\/actualidad\/aceite-de-oliva-previene-cancer-de-mama\/","title":{"rendered":"Aceite de oliva previene c\u00e1ncer de mama"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Llevar una dieta mediterr\u00e1nea enriquecida con aceite de oliva virgen extra puede reducir en dos tercios el riesgo de desarrollar c\u00e1ncer de mama.<\/strong> As\u00ed lo ha demostrado un ensayo cl\u00ednico de gran tama\u00f1o coordinado por la Universidad de Navarra dentro del estudio multic\u00e9ntrico Predimed (Prevenci\u00f3n con Dieta Mediterr\u00e1nea) y el Centro de Investigaci\u00f3n Biom\u00e9dica en Red-Fisiopatolog\u00eda de la Obesidad y la Nutrici\u00f3n (CIBERobn).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00abHoy es un d\u00eda feliz. Pocas cosas resultan tan agradables como ser testigo de acontecimientos cient\u00edficos que marcar\u00e1n un antes y un despu\u00e9s en la historia\u00bb. Con esas palabras present\u00f3 ayer Jes\u00fas Fern\u00e1ndez Crespo, director general del Instituto de Salud Carlos III, este estudio publicado por la revista \u00abJAMA Internal Medicine\u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Miguel \u00c1ngel Mart\u00ednez-Gonz\u00e1lez, catedr\u00e1tico de Medicina Preventiva y Salud P\u00fablica, suscribi\u00f3 sus palabras: \u00abPor primera vez una investigaci\u00f3n ofrece resultados de alto nivel cient\u00edfico sobre el tema\u00bb. Durante casi cinco a\u00f1os el estudio sigui\u00f3 de cerca a 4.282 mujeres espa\u00f1olas que, aleatoriamente, llevaron a cabo tres tipos de dieta: mediterr\u00e1nea rica en aceite de oliva virgen extra, mediterr\u00e1nea complementada con frutos secos y una recomendaci\u00f3n de dieta baja en grasas para el grupo de control.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00abLo esperable con esa asignaci\u00f3n al azar, si la dieta no tuviese efecto alguno, es que las tasas de c\u00e1ncer fuesen las mismas para todas las mujeres\u00bb, explic\u00f3 Mart\u00ednez-Gonz\u00e1lez. Pero los resultados fueron concluyentes: si la tasa en el grupo con el extra de aceite de oliva fue de 1,1 casos por cada mil participantes y a\u00f1o, en el grupo de los frutos secos subi\u00f3 hasta el 1,8 y en el de control lleg\u00f3 a 2,9, lo que muestra \u00abcasi el triple de riesgo absoluto de desarrollar estos tumores\u00bb, se\u00f1al\u00f3 este doctor sobre los apenas 35 casos de c\u00e1ncer de mama observados al t\u00e9rmino de la investigaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Llevar una dieta mediterr\u00e1nea enriquecida con aceite de oliva virgen extra puede reducir en dos tercios el riesgo de desarrollar c\u00e1ncer de mama. 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