{"id":16514,"date":"2016-08-18T04:30:56","date_gmt":"2016-08-18T04:30:56","guid":{"rendered":"https:\/\/periodiconmx.com\/?p=16514"},"modified":"2016-08-18T04:30:56","modified_gmt":"2016-08-18T04:30:56","slug":"el-turibus-con-ruta-cervecera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/periodiconmx.com\/cultura\/el-turibus-con-ruta-cervecera\/","title":{"rendered":"El Turib\u00fas, con ruta cervecera"},"content":{"rendered":"<p><strong>La Secretar\u00eda de Turismo de la Ciudad de M\u00e9xico y empresarios pusieron en marcha el Turib\u00fas Cervezas para fortalecer la producci\u00f3n de cerveza artesanal y fomentar su comercializaci\u00f3n y consumo en los restaurantes y entre la poblaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n<p>Durante la presentaci\u00f3n del programa, el secretario de Turismo local, Miguel Torruco Marqu\u00e9s, inform\u00f3 que mediante esa nueva ruta se dar\u00e1 a conocer una industria en la Ciudad de M\u00e9xico como parte de la oferta gastron\u00f3mica, cultural y tur\u00edstica.<\/p>\n<p>El Turib\u00fas Cervezas recorrer\u00e1 cuatro empresas dedicadas a la elaboraci\u00f3n de cerveza artesanal por un costo de 380 pesos por persona.<\/p>\n<p>El paseo tendr\u00e1 una duraci\u00f3n de cuatro horas y media e incluye degustaci\u00f3n del producto, recorrido guiado con explicaci\u00f3n de la cerveza artesanal y estancia de 45 minutos en cada sitio que se visita.<\/p>\n<p>Los recorridos tienen como punto de salida Reforma 222, los viernes y s\u00e1bados de las 18:30 a las 23:00 horas.<\/p>\n<p>Se trata de un tour exclusivo para mayores de 18 a\u00f1os de edad y las empresas cerveceras que participan son Crisanta, Reforma, Cru cru, D Tap Room, De Garage, Hop 2.<\/p>\n<p>El funcionario destac\u00f3 que en la Ciudad de M\u00e9xico se tiene un registro de m\u00e1s de dos mil restaurantes, tres de ellos considerados entre los mejores del mundo, que constituyen una opci\u00f3n de venta de la cerveza ciento por ciento artesanal y elaborada en la ciudad.<\/p>\n<p>Record\u00f3 que en la actual administraci\u00f3n de gobierno las rutas del Turib\u00fas han aumentado a 25 y esperan cerrar 2016 con 53 o 54 rutas de recorridos por diferentes puntos de la ciudad.<\/p>\n<p>En su oportunidad el presidente de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Hugo Vela Reyna, confi\u00f3 en que la presencia de la cerveza artesanal en los restaurantes enriquecer\u00e1 la oferta gastron\u00f3mica de la Ciudad de M\u00e9xico.<\/p>\n<p>Mencion\u00f3 que los productores tendr\u00e1n que trabajar en el inter\u00e9s del producto, as\u00ed como generar un esquema comercial adecuado para atender lo que demanda el mercado.<\/p>\n<p>Al respecto el fundador de la Cervecera Reforma, Dar\u00edo Mart\u00ednez, se\u00f1al\u00f3 que la industria cervecera artesanal ha ido creciendo y en la Ciudad de M\u00e9xico se tienen unas 15 microempresas del ramo, aunque hay otros m\u00e1s peque\u00f1as.<\/p>\n<p>Mencion\u00f3 que su empresa tiene unos ocho meses trabajando y que el mayor problema al que se han enfrentado es entrar al mercado para vender su cerveza.<\/p>\n<p>En ese sentido, consider\u00f3 importante que los cerveceros de la ciudad y del pa\u00eds tengan un mayor porcentaje en el mercado para lo cual, dijo, la Comisi\u00f3n Federal de Competencias (Cofece) debe ser m\u00e1s activa para apoyarlos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Secretar\u00eda de Turismo de la Ciudad de M\u00e9xico y empresarios pusieron en marcha el Turib\u00fas Cervezas para fortalecer la producci\u00f3n de cerveza artesanal y fomentar su comercializaci\u00f3n y consumo en los restaurantes y entre la poblaci\u00f3n. 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