{"id":16758,"date":"2016-09-05T06:00:07","date_gmt":"2016-09-05T06:00:07","guid":{"rendered":"https:\/\/periodiconmx.com\/?p=16758"},"modified":"2016-09-04T23:56:00","modified_gmt":"2016-09-04T23:56:00","slug":"en-ipn-convierten-plastico-a-material-biodegradable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/periodiconmx.com\/ciencia\/en-ipn-convierten-plastico-a-material-biodegradable\/","title":{"rendered":"En IPN convierten pl\u00e1stico a material biodegradable"},"content":{"rendered":"<p><strong>Cient\u00edficos del Instituto Polit\u00e9cnico Nacional (IPN) enriquecieron pl\u00e1sticos convencionales con c\u00e1scara de los desechos de jitomate, con la finalidad de hacerlos biodegradables y que puedan utilizarse en la industria farmac\u00e9utica, alimentaria, cosmetol\u00f3gica y en la elaboraci\u00f3n de materiales m\u00e9dicos.<\/strong><\/p>\n<p>Este trabajo, pionero a nivel mundial, es coordinado por Daniel Arrieta Baez y Mayra Beatriz G\u00f3mez Pati\u00f1o, del Centro de Nanociencias y Micro y Nanotecnolog\u00edas (CNMN) del IPN, respectivamente.<\/p>\n<p>En un comunicado, expusieron que el objetivo es introducir estos nuevos materiales a los pl\u00e1sticos empleados en envases en general y utilizar los desechos agroindustriales del jitomate en la generaci\u00f3n de nuevos biopl\u00e1sticos.<\/p>\n<p>Se\u00f1alaron que por medio de procesos de qu\u00edmica verde, enzim\u00e1ticos y t\u00e9cnicas de l\u00edquidos i\u00f3nicos se consigui\u00f3 el mon\u00f3mero (mol\u00e9cula) principal del jitomate para obtener biopl\u00e1sticos.<\/p>\n<p>Arrieta B\u00e1ez expuso que el proceso de obtenci\u00f3n es simple. Consiste en hidrolisar la cut\u00edcula purificada del jitomate, separar sus componentes y obtener el mon\u00f3mero con un rendimiento de adherencia de 40 a 45 por ciento. El proyecto es econ\u00f3micamente redituable.<\/p>\n<p>El investigador polit\u00e9cnico expuso que estamos lejos de poder afirmar que a partir de jitomates se pueda producir pl\u00e1stico, pero s\u00ed se puede incluir este tipo de mon\u00f3meros en los pl\u00e1sticos actuales y tratar de que \u00e9stos tengan ciertas bases biodegradables.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u201cNo vamos hacer bolsas, ni cubiertos de pl\u00e1stico, eso todav\u00eda est\u00e1 un poco lejos, pero s\u00ed podemos utilizar los materiales cuticulares para combinarlos con los pl\u00e1sticos convencionales como PVC o pet, y darles esa caracter\u00edstica de biodegradabilidad que permita hacerlos m\u00e1s compatibles con el medio ambiente\u201d, indic\u00f3 Arrieta B\u00e1ez.<\/p>\n<p>Sostuvo que tambi\u00e9n el uso de desechos agroindustriales como fuente de materia prima en estas industrias puede darle un valor agregado a la producci\u00f3n de jitomate, y al mismo tiempo reducir problemas de almacenamiento y salud en la Ciudad de M\u00e9xico.<\/p>\n<p>Durante el an\u00e1lisis para ver en qu\u00e9 otras aplicaciones se podr\u00eda utilizar el mon\u00f3mero, se observ\u00f3 que servir\u00eda como transportador de f\u00e1rmacos (stents coronarios).<\/p>\n<p>Por ello, la cient\u00edfica Beatriz G\u00f3mez estudi\u00f3 esa parte, en la cual surgi\u00f3 la inquietud de explotar este tipo de material inocuo, no t\u00f3xico y funcionalizado, que por qu\u00edmica se pega a otros compuestos f\u00e1cilmente.<\/p>\n<p>La polit\u00e9cnica est\u00e1 en proceso de utilizar estos biomateriales como transportadores de nutrac\u00e9uticos, antioxidantes y vitaminas, entre otros.<\/p>\n<p>\u201cQueremos innovar en el \u00e1rea de productos nutrac\u00e9uticos. Por ejemplo, algunos antioxidantes son dif\u00edciles de absorber, entonces queremos entrar en esta disciplina para que los compuestos tengan mayor biodisponibilidad y as\u00ed puedan llegar al \u00f3rgano para ejercer su acci\u00f3n\u201d, agreg\u00f3 G\u00f3mez Pati\u00f1o.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cient\u00edficos del Instituto Polit\u00e9cnico Nacional (IPN) enriquecieron pl\u00e1sticos convencionales con c\u00e1scara de los desechos de jitomate, con la finalidad de hacerlos biodegradables y que puedan utilizarse en la industria farmac\u00e9utica, alimentaria, cosmetol\u00f3gica y en la elaboraci\u00f3n de materiales m\u00e9dicos. 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