{"id":26681,"date":"2019-07-15T16:29:34","date_gmt":"2019-07-15T16:29:34","guid":{"rendered":"https:\/\/periodiconmx.com\/?p=26681"},"modified":"2020-05-13T01:05:03","modified_gmt":"2020-05-13T06:05:03","slug":"tecnologia-en-pro-de-la-alimentacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/periodiconmx.com\/actualidad\/tecnologia-en-pro-de-la-alimentacion\/","title":{"rendered":"Tecnolog\u00eda, en pro de la alimentaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n<p>El go<strong>bierno de M\u00e9xico, junto con la  Organizaci\u00f3n de Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y Agricultura (FAO  por sus siglas en ingl\u00e9s), adem\u00e1s de universidades, empresarios y  consejos estatales de ciencia, desarrollan y adoptan nuevas tecnolog\u00edas  de informaci\u00f3n para contar con datos <\/strong>oportunos sobre la manera como el  clima impacta la <strong>seguridad alimentaria; <\/strong>sobre los cambios en precios de  productos animales y vegetales por diferentes variables del mercado, as\u00ed  como los datos en tiempo real de la evoluci\u00f3n de algunas parcelas o  sembrad\u00edos.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Hace dos semanas, la Agencia de  Servicios a la Comercializaci\u00f3n y Desarrollo de Mercados Agropecuarios  (Aserca), que forma parte de la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo  Rural (Sader)\u00a0 present\u00f3, junto con la FAO, los avances en la  construcci\u00f3n de las versiones mexicanas de dos herramientas creadas por  la ONU hace cinco a\u00f1os: el <strong>Sistema de \u00cdndice de Estr\u00e9s H\u00eddrico (ASIS o  Agricultura Stress Index System) y del Sistema de Monitoreo y An\u00e1lisis  de Precios (FMPA o Food Price Monitoring Analysis). Ambos sistemas ahora  pueden ser alimentados con datos espec\u00edficos para M\u00e9xico y auxiliar a  los productores, autoridades y comercializadores.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>A estas herramientas globales se suma el  trabajo que realizan desde hace cuatro a\u00f1os consejos estatales de  ciencia y tecnolog\u00eda en Estado de M\u00e9xico, Jalisco y Quer\u00e9taro, as\u00ed como  la Fundaci\u00f3n M\u00e9xico-Estados Unidos para el avance de la Ciencia (FUMEC) y  la empresa de tecnolog\u00eda Microsoft para ayudar a que empiece a usarse  internet de las cosas en el cultivo de alimentos en M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Otro proyecto de la FAO que fue creado  originalmente para uso global, pero que se est\u00e1 adaptando a M\u00e9xico es el  FPMA, que es un sistema, en l\u00ednea, de concentraci\u00f3n de informaci\u00f3n de  precios en diferentes regione<\/strong>s, que emite un bolet\u00edn mensual pero  colecta informaci\u00f3n semanalmente y, en algunos cultivos, diariamente.  Este sistema no s\u00f3lo eval\u00faa datos como el costo de los productos en sus  mercados finales, sino que tambi\u00e9n mide el valor de los subsidios que  diferentes gobiernos entregan a sus agricultores para poder as\u00ed conocer  la calidad de vida de los productores.<\/p>\n\n\n\n<p>Uno de los ejemplos recientes del uso de  este sistema fue el documentar c\u00f3mo se fue recuperando la agricultura  de Uganda despu\u00e9s de una de las sequ\u00edas m\u00e1s graves de la historia. Estos  datos no s\u00f3lo ayudaron a los tomadores de decisiones a <strong>saber c\u00f3mo  ayudar a los agricultores devastados por la p\u00e9rdida de cultivos, tambi\u00e9n  ayud\u00f3 a los \u00f3rganos de salud p\u00fablica de la ONU a saber en qu\u00e9 regiones  de ese pa\u00eds africano aument\u00f3 el problema de la desnutrici\u00f3n infantil por  el aumento del precio de productos.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El gobierno de M\u00e9xico, junto con la Organizaci\u00f3n de Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y Agricultura (FAO por sus siglas en ingl\u00e9s), adem\u00e1s de universidades, empresarios y consejos estatales de ciencia, desarrollan y adoptan nuevas tecnolog\u00edas de informaci\u00f3n para contar con datos oportunos sobre la manera como el clima impacta la seguridad alimentaria; sobre los [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":26682,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_newsletter_tier_id":0,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[49,58],"tags":[8422,556],"jetpack_publicize_connections":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Tecnolog\u00eda, en pro de la alimentaci\u00f3n - Peri\u00f3dico NMX<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/periodiconmx.com\/actualidad\/tecnologia-en-pro-de-la-alimentacion\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tecnolog\u00eda, en pro de la alimentaci\u00f3n - Peri\u00f3dico NMX\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El gobierno de M\u00e9xico, junto con la Organizaci\u00f3n de Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y Agricultura (FAO por sus siglas en ingl\u00e9s), adem\u00e1s de universidades, empresarios y consejos estatales de ciencia, desarrollan y adoptan nuevas tecnolog\u00edas de informaci\u00f3n para contar con datos oportunos sobre la manera como el clima impacta la seguridad alimentaria; 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