{"id":28040,"date":"2020-06-04T11:23:36","date_gmt":"2020-06-04T16:23:36","guid":{"rendered":"https:\/\/periodiconmx.com\/?p=28040"},"modified":"2021-04-19T02:21:53","modified_gmt":"2021-04-19T07:21:53","slug":"alimentos-que-aportan-grasas-beneficas-al-cuerpo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/periodiconmx.com\/actualidad\/alimentos-que-aportan-grasas-beneficas-al-cuerpo\/","title":{"rendered":"Alimentos que aportan grasas ben\u00e9ficas al cuerpo"},"content":{"rendered":"<p class=\"letter-capitular\">No todas las grasas que consumes en los alimentos son malas, incluso las personas que eliminan el <strong>consumo de ciertas grasas pueden perjudicar la buena salud de su cerebro.<\/strong><\/p>\n<p>Estudios se\u00f1alan que cerca del 60% del cerebro es grasa, as\u00ed que no dejes de comer alimentos ricos en grasa \u201cfuncional\u201d.<\/p>\n<p>La llamada grasa saludable o funcional se encuentra presente en varios alimentos que adem\u00e1s de ser ricos, benefician las funciones que realiza el cerebro.<\/p>\n<p><strong>Aceite de oliva extra virgen<\/strong><\/p>\n<p>Existen en el mercado muchos tipos de aceite de oliva, el mejor es el extra-virgen prensado en fr\u00edo. Este tipo brinda mayor cantidad de<strong> antioxidantes<\/strong> que ayudan a prevenir el envejecimiento y el deterioro de las neuronas.\u00a0 \u00dasalo siempre en fr\u00edo, es decir en ensaladas o como condimento.<\/p>\n<p><strong>Pescados<\/strong><\/p>\n<p>Sardina, salm\u00f3n, trucha y at\u00fan. Los llamados pescados azules contienen una gran cantidad de <strong>\u00e1cidos omega 3,<\/strong> o bien, grasas beneficiosas para el cuerpo y sobre todo para el cerebro.<\/p>\n<p><strong>Aguacate<\/strong><\/p>\n<p>El aguacate es rico en el monoinsaturado <strong>\u00e1cido oleico<\/strong>, tambi\u00e9n contiene potasio y prote\u00edna. Por si fuera poco, aporta nutrientes que ayudan a estabilizar el az\u00facar en sangre y da energ\u00eda al cerebro.<\/p>\n<p><strong>Frutos Secos<\/strong><\/p>\n<p>Entre los frutos secos se encuentran las <strong>nueces, almendras y nueces de macadamia<\/strong>. Esta \u00faltima es el fruto seco m\u00e1s graso, un 75% de su peso lo componen \u00e1cidos grasos, tambi\u00e9n son ricas en selenio que es un mineral antioxidante, recuerda que los antioxidantes pueden prevenir algunos tipos de c\u00e1ncer y ayudan a mantener sanas a las neuronas.<\/p>\n<p><strong>Aceite de coco biol\u00f3gico<\/strong><\/p>\n<p>El aceite de coco extra virgen ha arrojado en estudios de prueba los efectos de un p\u00e9ptido beta amiloide el cual ayuda con da\u00f1os cognitivos asociados al envejecimiento y las e<strong>nfermedades neurodegenerativas. E<\/strong>ste debe consumirse en fr\u00edo, nunca usar para fre\u00edr o asar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No todas las grasas que consumes en los alimentos son malas, incluso las personas que eliminan el consumo de ciertas grasas pueden perjudicar la buena salud de su cerebro. 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