{"id":29756,"date":"2022-01-17T15:59:20","date_gmt":"2022-01-17T21:59:20","guid":{"rendered":"https:\/\/periodiconmx.com\/?p=29756"},"modified":"2022-06-15T03:21:01","modified_gmt":"2022-06-15T08:21:01","slug":"las-mujeres-mas-importantes-del-sector-cervecero-del-pais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/periodiconmx.com\/la-nueva-mexicana\/las-mujeres-mas-importantes-del-sector-cervecero-del-pais\/","title":{"rendered":"Las mujeres m\u00e1s importantes del sector cervecero del pa\u00eds"},"content":{"rendered":"

La cerveza es una bebida querida por muchos, con al menos de diez mil a\u00f1os de antig\u00fcedad. En el pasado, las mujeres jugaban un rol muy importante en la industria cervecera.<\/strong> Su protagonismo es m\u00e1s grande de lo que que sea haya podido imaginar.<\/p>\n

Las mujeres fueron las primeras involucradas en la elaboraci\u00f3n de esta bebida<\/strong> desde la era mesopot\u00e1mica<\/strong>. Se sabe que eran ellas quienes se encargaban del procesamiento de los insumos tra\u00eddos por los hombres, que eran los encargados de la cacer\u00eda y recolecci\u00f3n.<\/p>\n

Con el paso del tiempo la fabricaci\u00f3n se comercializ\u00f3 y los hombres, al ser quienes contaban con oportunidades financieras y legales para establecer un negocio, se torn\u00f3 en un asunto de hombres.<\/p>\n

La producci\u00f3n\u00a0 de la cerveza se trataba de una labor del hogar.<\/h2>\n

En la actualidad, estos estigmas han bajado, y las mujeres se han abierto espacio en diversos sectores en cuanto a la industria de la cerveza<\/strong>, ocupando cargos que en el pasado eran dif\u00edcil de concebir.
\nLos cargos en donde la presencia femenina se ha desenvuelto son en la producci\u00f3n, comercializaci\u00f3n, gerencias o direcciones en distintas empresas de cerveza en el mundo.<\/p>\n

Incluirse en un sector en donde se piensa que \u201ces de hombres\u201d, no es tarea f\u00e1cil, pero la perseverancia y la gran capacidad de las mujeres han hecho posible que se termine con la idea de que este \u201c\u00e1mbito no es para las mujeres\u201d.<\/strong><\/p>\n

De acuerdo con estad\u00edsticas de Acermex, m\u00e1s del 25 por ciento de la mano de obra en la producci\u00f3n de cerveza, son mujeres.<\/strong><\/p>\n

A continuaci\u00f3n te presentamos un listado de algunas mujeres que desmitificaron este -mal- concepto.<\/p>\n

Paz Austin<\/strong> quien encabeza la lista. Directora de Acermex<\/strong> (Asociaci\u00f3n Cervecera Mexicana) en favor de los productores artesanales de cerveza a lo largo de todo M\u00e9xico.<\/p>\n

Marcela Cristo<\/strong>, presidenta de Fundaci\u00f3n de Grupo Modelo<\/strong>, -principal cervecera en M\u00e9xico- Su pasi\u00f3n por la cereza ha logrado colocar distintos programas sociales, que han sido \u00e9xito de esa compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n

M\u00f3nica S\u00e1nchez de Beer Factory<\/strong>, es l\u00edder en el equipo y ha desarrollado nuevas receas de cerveza.<\/p>\n

Blanca Brambila, de Heineken M\u00e9xico<\/strong>, responsable de programas de responsabilidad social y econom\u00eda circular, ha destacado por medio de su pensamiento cr\u00edtico y objetivo el desarrollo de estrategias de sustentabilidad nacional.<\/p>\n

Jessica Mart\u00ednez, de Cervecer\u00eda Malteza<\/strong>. Cervecera con diplomado en la Formaci\u00f3n de Sommelier en cervezas. En la Copa Cerveza M\u00e9xico Amateur gan\u00f3 bronce, lo que la llev\u00f3 a originar su cerveza insignia: Morrigan.<\/p>\n

Carolina Arag\u00f3n de Cervecer\u00eda La Silla<\/strong>, va a la vanguardia con respecto a la creaci\u00f3n de nuevos estilos cerveceros que satisfagan a sus consumidores.
\nPor otra parte, dentro de esta misma cervecera, encontramos a Mariana Dom\u00ednguez<\/strong> quien despu\u00e9s de odiar la cerveza, aprendi\u00f3 a prepararla y llevar a cabo una cervecer\u00eda que es muy demandante en tema de negocios.<\/p>\n

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